İnfüzyon Nedir? Aromaları Sıvıya Taşımanın Sessiz Sanatı
İnfüzyon, aromaların kontrollü biçimde bir sıvıya aktarılması işlemidir. Kokteyl kültüründen kahve dünyasına kadar birçok alanda kullanılan bu yöntem, modern içecek kültürünün en önemli tekniklerinden biri olarak kabul ediliyor.
